l'originale Pizza margarita

Direction l’Italie pour déguster la véritable pizza napolitaine

Les richesses culinaires de l’Italie ne sont pas à démontrer. Il suffit d’un voyage dans l’une des régions de la botte italienne pour goûter aux meilleures pattes ou déguster les pizzas les plus savoureuses, avec une pâte croustillante ou moelleuse. La cuisine italienne peut réserver bien des surprises à vos papilles. Les Italiens sont connus …

Le Smashed burger

Si vous aimez le burger, vous saliverez probablement devant le Smash burger !

Y a pas photo, le burger est le roi de la street-food. Généreusement garni et adaptable à tous les goûts, il réussit à calmer les plus grosses faims pour un budget maîtrisé. Une version ultra tendance est apparue aux USA il y a quelques années avant de s’exporter un peu partout dans le monde, jusqu’en …

Doner kebab de berlin

Mon escapade Berlinoise et le meilleur Kebab que j’ai goûté jusqu’à présent

Il est difficile de le croire, mais le kebab est l’un des mets les plus appréciés et les plus consommés à Berlin. Les voyageurs ont été nombreux à plébisciter les kebabs berlinois, mais étant moi-même un fin gourmet, j’ai décidé de m’y rendre pour me faire ma propre idée. Une décision prise sur un coup …

Sandwich street-food libanais Falafel dans un pain pita

Les meilleurs adresses de street-food libanaises de paris

Je n’ai jamais été très difficile. C’est d’ailleurs l’une des raisons qui me poussent à manger exclusivement auprès d’une petite échoppe ou d’un restaurant mobile lorsque je découvre un pays. Croyez-le ou pas, mais c’est dans la rue que se préparent les meilleures recettes qu’il m’a été donné de goûter. La cuisine de rue libanaise …

Sandwich Sando Katsu

Ma découverte du sando, l’emblématique sandwich de la street-food japonaise

À maintes reprises, il m’est arrivé de gouter à des tueries gastronomiques pendant mon tour du monde des saveurs, mais le Sando restera à jamais mon coup de cœur. Sans vouloir porter un jugement de valeur, les sushis et les makis auxquels on identifie immédiatement la culture culinaire japonaise m’ont semblé bien insignifiants à côté …

Saucisse autrichienne en train de cuire sur le grill

Mon classement des 5 meilleures spécialités street-food d’Europe

Avouez-le, la question “ou manger ?” vous taraude à chaque fois que vous préparez un voyage. Je vous vois d’ici, surfant de blog en forum pour trouver les restos les plus en vogue. L’idée n’est pas mauvaise mais si vous rêvez de repartir avec des souvenirs gourmands, la cuisine de rue made in Europe est …

Des amis autours d'un buffet en train de manger et boire

Ce qu’il faut savoir pour vos soirées en Norvège

Oslo, capitale de Norvège, offre à ses visiteurs tous les moyens haut de gamme – palaces et hôtels de luxe – pour visiter son patrimoine et ses richesses historiques. Passer un week-end ou un bref séjour dans ce pays du Grand Nord vous fera profiter de découvertes culturelles mémorables. Toutefois, pour découvrir le pays sous …

Dégustation de streetfood sur le marché de Copenhague

Copenhague: La capitale insoupçonnée du street-food européen !

Depuis 2011, marchés et halles de restauration ont fait leur apparition partout à Copenhague. Aujourd’hui, la capitale danoise dispose de plusieurs lieux étonnants pour découvrir nourriture de rue, produits locaux et boissons surprenantes dans des cadres urbains branchés. Alors pour savoir que manger à Copenhague, frayons-nous un chemin à travers tous les marchés de bouche …

Où faire un vrai voyage culinaire ?

La street food est une manière gourmande de découvrir un pays. Chaque nation a ses spécialités culinaires, lui ayant permis de devenir une destination phare pour les foodies. De nombreux voyageurs apprécient particulièrement la cuisine de rue. Elle a la particularité d’être à la fois économique, gourmande et savoureuse. La street food permet de déguster …

Kuala Lumpur : le paradis du street food

Impossible de parler de street food sans mentionner un des pays les plus connus pour son excellence dans le domaine : la Malaisie et plus particulièrement Kuala Lumpur. Impossible donc pour moi de ne pas passer quelques jours sur place pour découvrir les meilleurs lieux et les partager avec vous – enfin vous en parler …