Découvrir le monde par le street food
Il est des recettes qui font toujours plaisir et le chocolat chaud en est une. Sa saveur douce a fait chavirer bien des gourmands. Mais saviez-vous que la recette originelle venait du Mexique ? Je l’ai découvert lors d’un séjour alors que je prenais un petit déjeuner dehors. Et je dois bien avouer que ce …
Aller dans un restaurant est un réflexe normal pour connaître et goûter les spécialités culinaires d’un pays que vous visitez. Les street-food permettent par exemple, de faire voyager vos papilles, mais essayer les plats des distributeurs automatiques est une particularité que vous ne devrez rater en aucun cas si vous vous rendez à Amsterdam. C’est …
Bonjour les amis, après avoir une fois de plus parcouru le monde à la recherche des meilleures spécialités culinaires. Je vais vous parler de l’expérience culinaire qui m’a donné un véritable coup de cœur pour le Mexique et de ses excellents tacos. C’est à vous faire saliver de plaisir ! Je me baladais dans les …
Y a pas photo, le burger est le roi de la street-food. Généreusement garni et adaptable à tous les goûts, il réussit à calmer les plus grosses faims pour un budget maîtrisé. Une version ultra tendance est apparue aux USA il y a quelques années avant de s’exporter un peu partout dans le monde, jusqu’en …
Il est difficile de le croire, mais le kebab est l’un des mets les plus appréciés et les plus consommés à Berlin. Les voyageurs ont été nombreux à plébisciter les kebabs berlinois, mais étant moi-même un fin gourmet, j’ai décidé de m’y rendre pour me faire ma propre idée. Une décision prise sur un coup …
Je n’ai jamais été très difficile. C’est d’ailleurs l’une des raisons qui me poussent à manger exclusivement auprès d’une petite échoppe ou d’un restaurant mobile lorsque je découvre un pays. Croyez-le ou pas, mais c’est dans la rue que se préparent les meilleures recettes qu’il m’a été donné de goûter. La cuisine de rue libanaise …
À maintes reprises, il m’est arrivé de gouter à des tueries gastronomiques pendant mon tour du monde des saveurs, mais le Sando restera à jamais mon coup de cœur. Sans vouloir porter un jugement de valeur, les sushis et les makis auxquels on identifie immédiatement la culture culinaire japonaise m’ont semblé bien insignifiants à côté …
Avouez-le, la question “ou manger ?” vous taraude à chaque fois que vous préparez un voyage. Je vous vois d’ici, surfant de blog en forum pour trouver les restos les plus en vogue. L’idée n’est pas mauvaise mais si vous rêvez de repartir avec des souvenirs gourmands, la cuisine de rue made in Europe est …
Depuis 2011, marchés et halles de restauration ont fait leur apparition partout à Copenhague. Aujourd’hui, la capitale danoise dispose de plusieurs lieux étonnants pour découvrir nourriture de rue, produits locaux et boissons surprenantes dans des cadres urbains branchés. Alors pour savoir que manger à Copenhague, frayons-nous un chemin à travers tous les marchés de bouche …
Les fast-food font littéralement partie de notre paysage. Ils ont même intégré nos habitudes alimentaires depuis longtemps et nombreux sont les touristes à rechercher un McDonald dès leur arrivée dans un pays afin de trouver un petit repère culinaire auquel se rattacher. Un repère qui devient souvent un rituel, une manière de se sentir chez …